Kategoria

Warzywa a histamina

Poziom histaminy w produktach z kategorii warzywa. 73 pozycji, posortowane od najbezpieczniejszych.

Stopień oznacza tolerancję przy nietolerancji histaminy: 0 - dobrze tolerowany, 1 - umiarkowany, 2 - słabo tolerowany, 3 - odradzany. W tej kategorii: 28 na stopniu 0, 13 na 1, 11 na 2, 21 na 3.

Stopień	Produkt	Werdykt	Zawartość
0	Batat	Można jeść	<1 mg/kg
0	Brokuł	Można jeść	<2 mg/kg
0	Cebula	Można jeść	<1 mg/kg
0	Cukinia	Można jeść	<1 mg/kg
0	Cykoria, endywia	Można jeść	<2 mg/kg
0	Dynia	Można jeść	<2 (potwierdzone) mg/kg
0	Kalafior	Można jeść	<2 mg/kg
0	Kapusta biała, włoska	Można jeść	<2 mg/kg
0	Kukurydza	Można jeść	<2 mg/kg
0	Maniok	Można jeść	<2 mg/kg
0	Marchew	Można jeść	<1 mg/kg
0	Mrożone warzywa	Można jeść	<3 mg/kg
0	Ogórek świeży	Można jeść	<1 mg/kg
0	Pak choi, kapusta chińska	Można jeść	<2 mg/kg
0	Papryka zielona	Można jeść	<2 mg/kg
0	Pasternak	Można jeść	<2 mg/kg
0	Pietruszka korzeń	Można jeść	<1 mg/kg
0	Por	Można jeść	<1 mg/kg
0	Roszponka	Można jeść	<1 mg/kg
0	Rzepa, kalarepa	Można jeść	<2 mg/kg
0	Sałata	Można jeść	<1 mg/kg
0	Seler korzeniowy	Można jeść	<2 mg/kg
0	Seler naciowy	Można jeść	<2 mg/kg
0	Szczypiorek	Można jeść	<1 mg/kg
0	Szparagi	Można jeść	<2 (potwierdzone) mg/kg
0	Topinambur	Można jeść	<2 mg/kg
0	Warzywa gotowane	Można jeść	-
0	Ziemniak	Można jeść	<1 mg/kg
1	Botwina, boćwina	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	<2 (potwierdzone) mg/kg
1	Brukselka	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	<5 mg/kg
1	Burak	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	<5 mg/kg
1	Czosnek	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	<1 mg/kg
1	Fasolka szparagowa	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	<5 mg/kg
1	Groszek zielony	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	<8 mg/kg
1	Jarmuż	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	<5 mg/kg
1	Karczoch	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	<5 mg/kg
1	Papryka żółta, pomarańczowa	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	<3 mg/kg
1	Rukiew wodna	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	<3 mg/kg
1	Rukola	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	<2 mg/kg
1	Rzodkiewka	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	<2 mg/kg
1	Serce palmy	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	-
2	Awokado	Lepiej unikać	do 23 mg/kg
2	Chrzan świeży	Lepiej unikać	<5 mg/kg
2	Ciecierzyca, humus	Lepiej unikać	<12 mg/kg
2	Fasola sucha	Lepiej unikać	<15 mg/kg
2	Groch łuskany	Lepiej unikać	<15 mg/kg
2	Grzyby, pieczarki	Lepiej unikać	<20 mg/kg
2	Kiełki	Lepiej unikać	<15 mg/kg
2	Ogórek konserwowy	Lepiej unikać	1-40 mg/kg
2	Papryka czerwona	Lepiej unikać	<4 mg/kg
2	Soczewica	Lepiej unikać	<10 mg/kg
2	Soja	Lepiej unikać	<25 mg/kg
3	Bakłażan	Odradzane	4,2-100,6 mg/kg
3	Bób	Odradzane	<25 mg/kg
3	Cebula marynowana	Odradzane	-
3	Grzyby suszone	Odradzane	20-200 mg/kg
3	Jiló, oberżyna szkarłatna	Odradzane	wykryta, bez podanego zakresu mg/kg
3	Kapary	Odradzane	10-120 mg/kg
3	Kiełki fasoli mung	Odradzane	wykryta, bez podanego zakresu mg/kg
3	Kimchi	Odradzane	20-300 mg/kg
3	Kiszona kapusta	Odradzane	10-200 mg/kg
3	Koncentrat pomidorowy, passata	Odradzane	5-80 mg/kg
3	Ogórek kiszony	Odradzane	5-150 mg/kg
3	Oliwki	Odradzane	10-150 mg/kg
3	Papryka konserwowa, pieczona z słoika	Odradzane	5-80 mg/kg
3	Pomidor	Odradzane	0-17,1 mg/kg
3	Sałatka z bakłażana, kaviar	Odradzane	15,4-34,2 mg/kg
3	Skórka bakłażana	Odradzane	wykryta, najwyższa w obrębie owocu mg/kg
3	Sok z kiszonej kapusty	Odradzane	-
3	Suszone pomidory	Odradzane	20-150 mg/kg
3	Szpinak	Odradzane	9,5-69,7 mg/kg
3	Warzywa marynowane	Odradzane	5-120 mg/kg
3	Zakwas buraczany, barszcz kiszony	Odradzane	-

Sprawdź dowolny produkt w wyszukiwarce

Baza zawiera setki produktów z oznaczonym poziomem histaminy - wpisz nazwę i sprawdź w sekundę.

Otwórz wyszukiwarkę histaminy

Inne kategorie

Ryby Mięso Nabiał Owoce Zboża Orzechy Napoje Przyprawy Dodatki Inne

Produkty bogate w histaminę Produkty ubogie w histaminę Nietolerancja histaminy

Ważne

Serwis ma charakter wyłącznie informacyjny i edukacyjny. Nie stanowi porady medycznej ani dietetycznej i nie zastępuje konsultacji ze specjalistą. Zawartość histaminy w żywności zależy od świeżości, przechowywania i obróbki, a tolerancja jest indywidualna. W razie dolegliwości skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem.