Kategoria

Nabiał a histamina

Poziom histaminy w produktach z kategorii nabiał. 44 pozycji, posortowane od najbezpieczniejszych.

Stopień oznacza tolerancję przy nietolerancji histaminy: 0 - dobrze tolerowany, 1 - umiarkowany, 2 - słabo tolerowany, 3 - odradzany. W tej kategorii: 10 na stopniu 0, 14 na 1, 12 na 2, 8 na 3.

Stopień	Produkt	Werdykt	Zawartość
0	Masło słodkośmietankowe	Można jeść	<1 mg/kg
0	Mleko UHT	Można jeść	<1 mg/kg
0	Mleko kokosowe	Można jeść	<2 mg/kg
0	Mleko kozie	Można jeść	<2 mg/kg
0	Mleko krowie	Można jeść	<1 mg/kg
0	Mleko roślinne owsiane	Można jeść	<2 mg/kg
0	Mleko roślinne ryżowe	Można jeść	<1 mg/kg
0	Twaróg świeży	Można jeść	<10 mg/kg
0	Śmietana słodka	Można jeść	<2 mg/kg
0	Żółtko jaja	Można jeść	-
1	Burrata	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	1-30 mg/kg
1	Jogurt grecki	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	1-50 mg/kg
1	Jogurt naturalny	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	1-50 mg/kg
1	Mascarpone	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	1-20 mg/kg
1	Masło kwaśne, klarowane	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	<10 mg/kg
1	Mleko migdałowe	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	<5 mg/kg
1	Mleko owcze	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	<3 mg/kg
1	Mleko w proszku	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	<20 mg/kg
1	Mozzarella	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	1-30 mg/kg
1	Ricotta	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	1-25 mg/kg
1	Ser kozi świeży	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	5-50 mg/kg
1	Serek śmietankowy	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	1-25 mg/kg
1	Skyr	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	1-40 mg/kg
1	Śmietanka w sprayu, bita	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	-
2	Białko jaja	Lepiej unikać	-
2	Feta	Lepiej unikać	10-150 mg/kg
2	Halloumi	Lepiej unikać	10-120 mg/kg
2	Jaja przepiórcze	Lepiej unikać	-
2	Jajko całe	Lepiej unikać	-
2	Jogurt owocowy	Lepiej unikać	-
2	Kefir, maślanka	Lepiej unikać	5-80 mg/kg
2	Majonez domowy	Lepiej unikać	-
2	Mleko roślinne sojowe	Lepiej unikać	<20 mg/kg
2	Ser korycinski, podpuszczkowy młody	Lepiej unikać	-
2	Ser żółty młody	Lepiej unikać	10-200 mg/kg
2	Śmietana kwaśna	Lepiej unikać	2-50 mg/kg
3	Kefir wodny, jun	Odradzane	-
3	Mleko zsiadłe	Odradzane	-
3	Parmezan, grana padano	Odradzane	200-1900 mg/kg
3	Ser bryndza	Odradzane	-
3	Ser pleśniowy	Odradzane	50-1200 mg/kg
3	Ser topiony	Odradzane	20-300 mg/kg
3	Ser wędzony, oscypek	Odradzane	-
3	Ser żółty dojrzewający	Odradzane	50-500 mg/kg

Sprawdź dowolny produkt w wyszukiwarce

Baza zawiera setki produktów z oznaczonym poziomem histaminy - wpisz nazwę i sprawdź w sekundę.

Otwórz wyszukiwarkę histaminy

Inne kategorie

Ryby Mięso Warzywa Owoce Zboża Orzechy Napoje Przyprawy Dodatki Inne

Produkty bogate w histaminę Produkty ubogie w histaminę Nietolerancja histaminy

Ważne

Serwis ma charakter wyłącznie informacyjny i edukacyjny. Nie stanowi porady medycznej ani dietetycznej i nie zastępuje konsultacji ze specjalistą. Zawartość histaminy w żywności zależy od świeżości, przechowywania i obróbki, a tolerancja jest indywidualna. W razie dolegliwości skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem.