Histamina w produktach · Nabiał

Ser pleśniowy a histamina

Q: Ile histaminy zawiera ser plesniowy?

Według dostępnych danych orientacyjna zawartość to 50-1200 mg/kg (zmierzone laboratoryjnie). Pamiętaj, że poziom histaminy silnie zależy od świeżości i sposobu przechowywania.

Q: Ser pleśniowy a nietolerancja histaminy - można czy nie?

Ten produkt należy do odradzanych przy nietolerancji histaminy i na etapie eliminacji zwykle się go unika.

Odradzane

Stopień 3 z 3 · Nabiał · odradzany

H - zawiera histaminęA - inne aminy biogenne

◆ zmierzone laboratoryjnie

Zmierzone stężenie histaminy50-1200 mg/kg

Stężenie pochodzi z opublikowanych oznaczeń analitycznych tego produktu.

Ser pleśniowy a nietolerancja histaminy

Ten produkt należy do odradzanych przy nietolerancji histaminy i na etapie eliminacji zwykle się go unika.

Pleśń plus długie dojrzewanie - najgorsza kombinacja.

Wszystkie: Nabiał Objawy nietolerancji Dieta niskohistaminowa Produkty bogate w histaminę

Sprawdź inny produkt

Baza zawiera setki produktów z oznaczonym poziomem histaminy - wpisz nazwę i sprawdź w sekundę.

Otwórz wyszukiwarkę histaminy

Podobne w kategorii: Nabiał

0Mleko krowieNabiał · <1 mg/kg 0Mleko UHTNabiał · <1 mg/kg 0Śmietana słodkaNabiał · <2 mg/kg 2Śmietana kwaśnaNabiał · 2-50 mg/kg 0Masło słodkośmietankoweNabiał · <1 mg/kg 1Masło kwaśne, klarowaneNabiał · <10 mg/kg

Najczęstsze pytania

Ile histaminy zawiera ser plesniowy?

Według dostępnych danych orientacyjna zawartość to 50-1200 mg/kg (zmierzone laboratoryjnie). Pamiętaj, że poziom histaminy silnie zależy od świeżości i sposobu przechowywania.

Ser pleśniowy a nietolerancja histaminy - można czy nie?

Ten produkt należy do odradzanych przy nietolerancji histaminy i na etapie eliminacji zwykle się go unika.

Ważne

Serwis ma charakter wyłącznie informacyjny i edukacyjny. Nie stanowi porady medycznej ani dietetycznej i nie zastępuje konsultacji ze specjalistą. Zawartość histaminy w żywności zależy od świeżości, przechowywania i obróbki, a tolerancja jest indywidualna. W razie dolegliwości skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem.