Kategoria
Przyprawy a histamina
Poziom histaminy w produktach z kategorii przyprawy. 31 pozycji, posortowane od najbezpieczniejszych.
Stopień oznacza tolerancję przy nietolerancji histaminy: 0 - dobrze tolerowany, 1 - umiarkowany, 2 - słabo tolerowany, 3 - odradzany. W tej kategorii: 19 na stopniu 0, 6 na 1, 5 na 2, 1 na 3.
| Stopień | Produkt | Werdykt | Zawartość |
|---|---|---|---|
| 0 | Anyż, koper włoski | Można jeść | - |
| 0 | Bazylia | Można jeść | - |
| 0 | Czarnuszka | Można jeść | - |
| 0 | Estragon | Można jeść | - |
| 0 | Imbir | Można jeść | - |
| 0 | Jałowiec | Można jeść | - |
| 0 | Kardamon | Można jeść | - |
| 0 | Kminek, kmin rzymski | Można jeść | - |
| 0 | Kolendra | Można jeść | - |
| 0 | Koperek, natka pietruszki | Można jeść | - |
| 0 | Kurkuma | Można jeść | - |
| 0 | Liść laurowy, ziele angielskie | Można jeść | - |
| 0 | Lubczyk | Można jeść | - |
| 0 | Majeranek | Można jeść | - |
| 0 | Oregano, tymianek | Można jeść | - |
| 0 | Rozmaryn | Można jeść | - |
| 0 | Szafran | Można jeść | - |
| 0 | Szałwia | Można jeść | - |
| 0 | Sól | Można jeść | - |
| 1 | Cynamon | Umiarkowanie - obserwuj reakcję | - |
| 1 | Gałka muszkatołowa | Umiarkowanie - obserwuj reakcję | - |
| 1 | Gorczyca, nasiona | Umiarkowanie - obserwuj reakcję | - |
| 1 | Goździki | Umiarkowanie - obserwuj reakcję | - |
| 1 | Pieprz czarny | Umiarkowanie - obserwuj reakcję | - |
| 1 | Wanilia | Umiarkowanie - obserwuj reakcję | - |
| 2 | Chili, papryka ostra | Lepiej unikać | - |
| 2 | Curry, mieszanki przypraw | Lepiej unikać | - |
| 2 | Papryka słodka mielona | Lepiej unikać | <15 mg/kg |
| 2 | Papryka wędzona | Lepiej unikać | <20 mg/kg |
| 2 | Wasabi | Lepiej unikać | - |
| 3 | Sos tabasco, pieprz cayenne mielony | Odradzane | - |
Sprawdź dowolny produkt w wyszukiwarce
Baza zawiera setki produktów z oznaczonym poziomem histaminy - wpisz nazwę i sprawdź w sekundę.
Otwórz wyszukiwarkę histaminyInne kategorie
Ważne
Serwis ma charakter wyłącznie informacyjny i edukacyjny. Nie stanowi porady medycznej ani dietetycznej i nie zastępuje konsultacji ze specjalistą. Zawartość histaminy w żywności zależy od świeżości, przechowywania i obróbki, a tolerancja jest indywidualna. W razie dolegliwości skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem.